Suviseuraravintolan tuoteselosteet

(VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, M = maidoton, G = gluteeniton)

Lataa seuraravintolan tuoteselosteet PDF-tiedostona.

Ruoat

Lohikeitto (L, G)

Peruna, laktoositon vispikerma, lohi tai kirjolohi 23 % (Norja, Tanska, Ruotsi tai Suomi), sipuli, purjo, suola, maustepippuri, tilli. Valmiin keiton lohipitoisuus 14 %

Lohikeitto, maidoton (M, G)

Peruna, lohi tai kirjolohi 23 % (Norja, Tanska, Ruotsi tai Suomi), sipuli, purjo, suola, maustepippuri, tilli. Valmiin keiton lohipitoisuus 14 %

Lihakeitto (M, G)

Peruna, suomalainen naudanliha (20 %) (naudanliha, jodioitu merisuola, rypsiöljy), porkkana, lanttu, purjosipuli, palsternakka, suola, lihaliemijauhe (maltodekstriini, suola, luontainen aromi, lihauute, sipuli), mustapippuri, valkopippuri. Valmiin keiton lihapitoisuus 12 %.

Jauhelihaspagetti (M)

Tomaattimurska, vesi, suomalainen naudan jauheliha (20 %) [naudanliha, vesi, perunakuitu, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), psyllium, happamuudensäätöaine (E300)], tomaattipyree, sipuli, selleri, porkkana, rapsiöljy, sokeri, suola, valkosipuli, mustapippuri, basilika, rypsiöljy, lihaliemijauhe [Glukoosisiirappi, suola, sokeri, naudanlihauute (6,2 %), maltodekstiini, hiivauute, happamuudensäätöaine (E 330), kasvirasva (palmu), väri (E 150c), aromi.] Spagetti: vehnäjauho ja vesi

Riisipuuro (L, G)

vesi, puuroriisi (15 %), laktoositon ruokakerma [kerma (Suomi), maitovalmiste, muunnetut tärkkelykset (mm. muunnettu maissitärkkelys), stabilointiaineet (E471, E466, E460)], suola

Riisipuuro, maidoton (M, G)

vesi, puuroriisi (15 %), riisimaito, suola

Kaurapuuro, maidoton (M)

vesi, kaurahiutale, suola

Vegemakaronilaatikko 350 g (M)

Täysjyvämakaroni (täysjyvä-, durumvehnä), vesi, kauravalmiste (vesi, rypsiöljy, täysjyväkaura, muunnettu tapiokatärkkelys), porkkana, tomaatti, sipuli, kookosmaito, soijarouhe (väri E 150d), punainen linssi, rypsiöljy, aurinkokuivattu tomaatti (auringonkukkaöljy), kasvirasvavalmiste (kookosöljy, muunnettu perunatärkkelys), maissitärkkelys, jodioitu suola, soijakastike (etikka), valkosipuli, mausteet (mm. paprika, valkopippuri), chili. Kasvispitoisuus 19 %.

Broilermakaronilaatikko 350 g (L)

Makaroni (vehnä), vesi, broilerinliha 16 % (Suomi), laktoositon kuohukerma, tomaatti, maissitärkkelys, jodioitu suola, pestokastike (basilika, auringonkukkaöljy, juusto, oliiviöljy, maniokki- ja perunatärkkelys, sitruunatäysmehutiiviste, valkosipuli), sokeri, chili.

Metripizza Härmäläänen (VL)

Pohja: Vehnäjauho (Vehnäjauho, askorbiinihappo, entsyymiohramallasjauho), vesi, rapsiöljy, hiiva, suola.

Täyte: Mozzarellajuusto, Maito– ja kasvirasvavalmiste [Juusto, palmuöljy, vehnätärkkelys, suola], lihavalmiste 13 %, [sianliha (Suomi), silava, vesi, suola, perunatärkkelys, stabilointiaineet (E1412, E450), perunakuitu, dekstroosi, sakeuttamisaine (E407a), happamuudensäätöaineet (E326, E262, E508), savuaromi, aromit, maltodekstriini, hapettumisenestoaineet (E300, E301, E315), mausteet (inkivääri, valkopippuri, kardemumma), säilöntäaine (natriumnitriitti), väri (E120)], tomaattikastike [vesi, rapsiöljy, mausteet (tomaatti, kynteli, paprika, sipuli, mustapippuri, chili), sokeri, modifioitu tärkkelys (E1422), maissimaltodekstriini, happamuudensäätöaine (E330, E262), suola, aromivahvenne (E621), aromit (mm. valkosipuli), stabilointiaine (E415)], ananas 4 %. Saattaa sisältää jäämiä tonnikalasta.

Gluteeniton pizza (L)

Vesi, juusto, maissitärkkelys, savustettu sianlihavalmiste 10 % (porsaanliha (Suomi), vesi, stabilointiaineet (E1412, E450), jodioitu suola, sakeuttamisaineet (E415, E407a), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E301), säilöntäaine (E250)), salami (10 %) (porsaanliha (EU), silava (EU), suola, mausteet (mm. valkosipuli), dekstroosi (maissi), glukoosisiirappi (maissi), säilöntäaine (E250), hapettumisenestoaineet (E301, E392), mauste- ja hedelmäuutteet, savu), tomaattisose, riisi (jauho, raskijauhe), peruna (tärkkelys, hiutale, kuitu), tapiokatärkkelys, sokeri, rapsiöljy, hiiva, suola, psyllium, täysjyväriisijauho, sakeuttamisaine (E415), nostatusaineet (E450, E500), frusktoosi, oliiviöljy, emulgointiaine (E471), punaviinietikka, oregano, basilika.

Salaatit

Kreikkalainen salaatti 250 g (L)

Salaattisekoitus (jäävuori-, jää- ja friseesalaatti), kurkku, tomaatti, salaattijuusto 10 % (laktoositon pastöroitu maito, suola, juoksute, hapate, säilöntäaine (E202)), oliivi 8 %, paprika, punasipuli

Valkoinen balsamico -kastike 30 g: rapsiöljy, vesi, sokeri, sinappi (vesi, sinapinsiemen, sokeri, happamuudensäätöaine (E260), suola), valkoinen balsamicoetikka, väkiviinaetikka, suola, muunnettu maissitärkkelys, värit (E171, E100), säilöntäaine (E202), sakeuttamisaine (E415), valkopippuri, happamuudensäätöaine (E330)

Kana-taco salaatti 300 g (L, G)

Salaattisekoitus (jäävuori-, jää- ja friseesalaatti), tacomaustettu broileri 14 % (broilerin filee (kasvatettu ja teurastettu: EU), vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini), mausteet (chili, juustokumina, valkosipuli, oregano), rypälesokeri, sipuli, suola, hiivauute, perunatärkkelys, perunakuitu, paakkuuntumisenestoaine (E551), mausteuute (paprika)), kurkku, maissi, cheddarjuusto (pastöroitu maito, suola, hapate (sis. maitoa), juoksute, väriaine (E160), perunatärkkelys)

Thousand Island –kastike 30 g: vesi, rapsiöljy, sokeri, tomaattipyree, suola, muunnettu perunatärkkelys, mausteet (paprika, sipuli, basilika, timjami), keltuaisjauhevalmiste (kananmunankeltuaisjauhe, suola, maltodekstriini), happamuudensäätöaine (E260), sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), happamuudensäätöaine (E330), aromi (paprika)

Tortillalastu 15 g: maissijauho, auringonkukkaöljy, yrtit, mauste (chili), suola, maltodekstriini, kuivatut kasvikset (sipulijauhe, valkosipulijauhe, tomaatti), paprikauute.

Kana-caesar 600 g 

Salaattisekoitus (jäävuori- ja romainesalaatti), kurkku, kanakuutio 17 % (kanafilee (kasvatettu ja teurastettu: EU), vesi, tapiokatärkkelys, suola, maltodekstriini), kirsikkatomaatti.

Caesarkastike 60 g: Rapsiöljy, vesi, väkiviinaetikka, sokeri, suola, sokerisiirappi, mausteet (valkosipuli, paprika, kaneli, neilikka, inkivääri, mustapippuri), keltuaisjauhevalmiste (kananmunankeltuaisjauhe, suola, maltodekstriini), valkosipuli, sakeuttamisaine (E415), säilöntäaine (E202), muunnettu maissitärkkelys, happamuudensäätöaine (E330), hiivauute, anjovisaromi.

Valkosipuli-yrttileipäkuutio 30 g: Vehnäjauho, auringonkukkaöljy, mausteseos (vehnäjauho (sis. kalsiumkarbonaatti, rauta, tiamiini, niasiini), dekstroosi, suola, persilja, sipulijauhe, hiivauute, aromi, valkosipuli), suola, hiiva.

Juusto 20 g: Maito, suola, hapate, juoksute.

Leipomotuotteet

Ruiseväs (M)

Täysjyväruis (54 %) (rouhe, jauho, mallas), vesi, vehnäjauho, perunahiutale, kasvikuitu (psyllium), vehnägluteeni, hiiva ja jodioitu suola (1,1 %). Täysjyväruista 73 % käytetyistä viljaraaka-aineista.

Mainio Perunarieska (M)

Vesi, vehnäjauho, perunahiutale (27 %), hiivaleipävehnäjauho, ruisjauho, suola (1,2 %) ja hiiva.

Mainio Täysjyvä-kaurapala (M)

Täysjyvävehnäjauho, vehnäjauho vesi, kaura (15 % leseenä ja litisteenä), perunahiutale, rypsiöljy, kaurakuitu, vehnägluteeni, suola (1,2 %) ja hiiva.

Hillomunkki (M)

Vehnäjauho, sokeri, marjatäyte (8 %) [vesi, sokeri, marjat ja hedelmät (mansikka, vadelma, mustikka, puolukka, omena, persikka ja aprikoosi vaihtelevina osuuksina), sakeuttamisaineet (E1442 peruna/maissi, E440), happamuudensäätöaineet (E330, E333), säilöntäaine (E202), väri (E120), aromi], kasviöljy (rypsi, palmu), kananmuna, vesi, vehnägluteeni, jodioitu suola, hiiva ja emulgointiaine (E472e).

Caramel täytepulla (M)

Vehnäjauho, toffeetäyte 19% vesi, sokeri, tärkkelyssiirappi, muunnettu maissitärkkelys, kookosmaito, sakeuttamisaineet (E466, E460), suola, aromit, happamuudensäätöaine (E334), säilöntäaine (E202), sokeri, kasviöljyt (MB-palmu, rapsi), vesi, hiiva, jodioitu suola, emulgointiaineet (E481, E471), kasviproteiini (herne), kardemumma. Saattaa sisältää pienen määrän maitoa ja kananmunaa. Sisältää 19% toffeetäytettä.

Kampawiener (M)

Vehnäjauho, kasviöljy ja -rasva (palmu, rapsi), vesi, sokeri, omena (11%), kananmuna, hiiva, suola, vehnägluteeni, sakeuttamisaineet (E1442, E440), emulgointiaine E472e, aromit, jauhonparanne E300.

Minidonitsi (VL)

Vehnäjauho, kasvirasva (palmu), vesi, sokeri, maitojauhe, glukoosi, kananmunajauhe, riisijauho, nostatusaineet (E450, E500), suola, vanilliinisokeri, säilöntäaine (E202), emulgointiaine (rypsilesitiini), jauhonparanne (E300).

Leikkeleet

Palvikinkku siivu (M, G)

Viljaporsaan kinkku (84 %), vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuperä SuomiLihapitoisuus 84 %
Alkuperämaa: Sianlihan alkuperä Suomi

Keittokinkku (M, G)

viljaporsaan kinkku (84 %), vesi, jodioitu suola, dekstroosi, stabilointiaine E 450, hapettumisenestoaine E 301, säilöntäaine natriumnitriitti. Viljaporsaanlihan alkuperä Suomi

Arla^® aamuinen sulatejuustoviipale 11% 600g (L)

Juusto (maito, hapate, suola, juoksute, happamuudensäätöaine (E509), vesi, sulatesuolat (E452, E339, E341), suola. Suolapitoisuus 2,5%.

Arla^® Perhejuustot Arla Loputon Kermajuustoviipale 500 g (L)

Pastöroitu maito, suola, hapate, mikrobiologinen juoksute.

Mehukeitot

Marli metsämarjakeitto 1 l

Vesi, soseutettu mansikka, mustikka ja vadelma, sokeri, sakeuttamisaineet (muunneltu tärkkelys ja pektiini), mustikkatäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, sinkkilaktaatti, C- ja D-vitamiini.

Marli mustikkakeitto 200 g

Vesi, soseutettu mustikka, sokeri, sakeuttamisaineet (muunneltu tärkkelys ja pektiinit), mustikkatäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, sinkkilaktaatti, C- ja D-vitamiini. Marjapitoisuus 10 %.

Juomat

Cola

vesi, sokeri (S) tai glukoosi-fruktoosisiirappi (G), hiilidioksidi, väri (E150d), happamuudensäätöaine (fosforihappo), aromit (mm. kofeiini)

Cola light

vesi, hiilidioksidi, väri (E150d), happamuudensäätöaineet (fosforihappo, natriumsitraatti), makeutusaineet (sukraloosi, asesulfaami K), aromit (mm. kofeiini)

Jaffa

vesi, sokeri (S) tai glukoosi-fruktoosisiirappi (G), hiilidioksidi, appelsiinimehutiiviste, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), stabilointiaineet (E445, E444), luontaiset appelsiiniaromit, värit (E160e, E160a)

Jaffa light

vesi, hiilidioksidi, appelsiinimehutiiviste, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), makeutusaineet (sukraloosi, asesulfaami K), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), stabilointiaineet (E445, E444), luontaiset appelsiiniaromit, värit (E160e, E160a)

Trip-juoma, appelsiini

Vesi, sokeri, appelsiinitäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo).

Trip-juoma, päärynä

Vesi, sokeri, päärynätäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi.

Juissi sekajuoma

Vesi, sokeri, rypäle-, omena- ja vadelmatäysmehu tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromi, väri (antosyaani).

Juissi sekajuoma Sokton

Vesi, rypäle-, omena- ja vadelmatäysmehut tiivisteestä, happamuudensäätöaine (sitruuna- ja omenahappo), aromi, sakeuttamisaine (ksantaanikumi), makeuttamisaineet (stevioliglykosidit ja sukraloosi), väri (antosyaani).

Omenatäysmehu

Tiivisteestä valmistettu omenatäysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.

Appelsiinitäysmehu

Tiivisteestä valmistettu appelsiinitäysmehu (EU, ei-EU), C-vitamiini.

Annoskaakao

Ruokosokeri, herajauhe (maitovalmiste), kaakaojauhe (17 %), rasvaton maitojauhe, kasvirasva (kookos), paakkuuntumisenestoaine (E341), stabilointiaine (E339)

Jogurtit, viilit

Arla^® Perinteinen jogurtti, mansikka 150 g

Pastöroitu maito, sokeri, mansikka 5%, maitoproteiini, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet (pektiini, johanneksenleipäpuujauhe), aromit, väri (punajuuriväri),  happamuudensäätöaine (sitruunahappo) ja hapate.

Arla^® Perinteinen jogurtti, banaani 150 g

Pastöroitu maito, sokeri, banaani (4%), maitoproteiini, sakeuttamisaine (pektiini), aromi, väri (riboflaviini), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), hapate.

Arla^® Perinteinen jogurtti, metsämarja 150 g

Pastöroitu maito, sokeri, maitoproteiini, mansikka, vadelma, mustikka, sakeuttamisaine (pektiini), aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapate.

Arla^® Luonto+ mangojogurtti 175 g (L)

Pastöroitu maito (Suomi), hedelmämehutiiviste, mango (6%), maitoproteiini, maissitärkkelys, luontainen aromi, sitruunamehu, D-vitamiini, hapate.

Arla^® Luonto+ mustikkajogurtti 175 g (L)

Pastöroitu maito (Suomi), hedelmämehutiiviste, mustikka (6%), maitoproteiini, maissitärkkelys, luontainen aromi, D-vitamiini, hapate.

Arla^® Jogurtti Hedelmäjogurtti 1 kg

Pastöroitu maito, sokeri, persikka, maitoproteiini, aprikoosi, vadelma, muunnettu tärkkelys, sakeuttamisaineet (pektiini, johanneksenleipäpuujauhe), aromit (mm. vanilliini, vanilja), väri (punajuuriväri), hapate.

Arla^® Jogurtti metsämarjajogurtti 1 kg

Pastöroitu maito, sokeri, maitoproteiini, mansikka, vadelma, mustikka, sakeuttamisaine (pektiini), aromi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapate.

Arla^® Luonto+ Metsämansikkajogurtti, sokeriton 1 kg (L)

Pastöroitu rasvaton maito, hedelmämehu, mansikka (4,8 %), maitoproteiini, metsämansikka (1,2%), maissitärkkelys, luontainen aromi, D-vitamiini, hapate.

Arla^® Päärynä-vaniljaviili, 200 g (L)

Pastöroitu maito, sokeri, päärynä, sakeuttamisaine (pektiini), aromit (mm. vanilliini), väri (E141), happamuudensäätöaine (sitruunahappo) , säilöntäaine(kaliumsorbaatti), hapate. Päärynää 4%.

Rasvat

Arla^® Ingmariini Normaalisuolainen rasvaseoslevitenappi 75 %, 8 g(VL),

Voi, kovettamaton rapsiöljy, vesi, hapate, suola(1,0%) . Rasvaa 72%

Ingmariini^® Normaalisuolainen 300 g (VL)

Voi, kovettamaton rapsiöljy, vesi, hapate, suola (1,2%), A- ja D-vitamiini. Rasvaa 75%. Sisältää 51% maitorasvaa ja 24% rapsiöljyä.

Keiju annosmargariininappi 10 g (M)

Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni)

Erityisruokavaliotuotteet 

Alpro soijajuoma 250 ml (M, G)

Soijapohja (vesi, kuoritut soijapavut (8%)), sokeri, happamuudensäätöaineet (kaliumfosfaatit), kalsiumkarbonaatti, aromi, merisuola, stabilointiaine (gellaanikumi), vitamiinit (B2, B12, D2)

Oatly kaurajuoma 250 ml (M)

Kaurapohja (vesi, kaura 10%), rapsiöljy, kalsiumkarbonaatti, kalsiumfosfaatteja, jodioitu suola, vitamiineja (D2, riboflaviini ja B12).

Menu Kaurajuoma Barista 1 l (M)

Kaurapohja (vesi, suomalainen kaura (10 %)), rypsiöljy, kalsium, emulgointiaine (E472e), suola, stabilointiaine (E418), vitamiinit ja kivennäisaineet (riboflaviini, foolihappo, jodi, D2, B12).

Yosa kauravälipala, metsämarja 125 g (M)

Vesi, kaura (8,5 %), sokeri, puolukka, mansikka, mustikka, vadelma, sakeuttamisaine (pektiini), aromit, väri (punajuuriväri), jodioitu suola, hapate. Marjapitoisuus 4,8 %.

Alpro soijavalmiste, persikka-päärynä 125 g (M, G)

Soijapohja (vesi, kuoritut soijapavut (9,7%)), sokeri,persikka (6,4%),päärynä (3,8%), trikalsiumsitraatti, stabilointiaine (pektiini), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumsitraatit), luontaiset aromit, merisuola, kurpitsauute, porkkanauute, hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihapon rasvahappoesterit), vitamiinit (B2, B12, C, D2), hapatteet (S. thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (ei maapähkinästä).

Alpro soijavalmiste, mansikka-banaani 125 g (M, G)

Soijapohja (vesi, kuoritut soijapavut (9,7%)), sokeri, mansikka (6,6%), banaani (2,4%), trikalsiumsitraatti, stabilointiaine(pektiini), luontaiset aromit, porkkanauute, happamuudensäätöaineet (sitruunahappo, natriumsitraatit), merisuola,hapettumisenestoaineet (tokoferoliuute, askorbiinihapon rasvahappoesterit), vitamiinit (B2, B12, C, D2), hapatteet (S.thermophilus, L. bulgaricus). Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä (ei maapähkinästä).

Keiju annosmargariininappi 10 g (M)

Rypsiöljy (42 %), vesi, kasvirasvat (SG-palmu ja kookos vaihtelevina osuuksina), suola (0,7 %), emulgointiaine (E471 kasvirasvasta), aromit, A- ja D2-vitamiini, väri (beta-karoteeni)

Gluteenittomat leipomotuotteet

Gluteeniton vaniljamuffinssi (L, G)

Sokeri, laktoositon voi (Suomi), kananmuna (Suomi), gluteeniton jauhoseos (riisijauho, maissijauho, perunajauho ja psyllium), vaniljasokeri (0,8 %), nostatusaine (E450, E500), jodioitu suola. Laktoositon.

Gluteeniton voisilmäpulla(L, G)

Gluteeniton jauhoseos (riisijauho, tumma riisijauho, maissijauho, perunajauho, psyllium), sokeri, vesi, laktoositon voi (11 %), hiiva, kananmuna, kasvirasvaseos [vesi, rypsiöljy, emulgointiaineet (E471, E481)], tapiokatärkkelys, psyllium, jodioitu suola, sakeuttamisaine (E415), kardemumma, nostatusaine (E450, E500). Saattaa sisältää pieniä määriä sinapin- ja seesaminsiemeniä. Laktoositon.

Gluteeniton kaurajälkkäri (M, G)

gluteeniton täysjyväkaura 59 % (litiste, hiutale ja jauho), vesi, perunatärkkelys, tapiokatärkkelys, rypsiöljy, siirappi, hiiva, psyllium, jodioitu suola. Saattaa sisältää pieniä määriä sinapin- ja seesaminsiemeniä. Suomalaista kauraa 100 % viljaraaka-aineista ja 59 % leivän painosta

Gluteeniton siemensydän (M, G)

vesi, gluteeniton kaurajauho, rypsiöljy, auringonkukansiemen, chiansiemen (<5 %), kurpitsansiemen, siirappi, jodioitu suola. Sisältää kauraa 33 % ja siemeniä 18 %.

Gluteeniton teff -jälkkäri (M, G)

teffjauho 29% (EU), tattarijauho ja -suurimo, vesi, perunahiutale (peruna), siirappi, rypsiöljy, hiiva, psyllium, jodioitu suola. Saattaa sisältää pieniä määriä sinapin- ja seesaminsiemeniä.

Gluteeniton-maidoton suklaamuffinssi (M, G)

Sokeri, kananmuna, kasviöljy, (rypsi, kookos), tärkkelys (peruna, riisi), vesi, modifioitu tärkkelys (peruna), nostatusaineet (E450, E500), glukoosisiirappi, kasvirasvat (rapsi, kookos), kaakaojauhe, kaakaomassa, kaakaovoi, emulgointiaineet (E481, E472e, E475, E471,E322 (soijalesitiini), suola, sakeuttamisaine (E415), luontainen vanilja-aromi. Suklaata 10 %. Voi sisältää jäämiä mantelista.